1 月 13 2011
【レシピ】有機大根のスチーム ズワイガニあんかけ
 |
| ＜材料＞ ◆ 有機大根、ズワイガニ ◆ Ａ［出汁…15：薄口醤油…１：みりん…１：天然塩・コショー］、片栗粉 Organictownで調味料をみる 1) 大根を食べやすく割り、塩を振って蒸す。 2) Аを火にかけて沸騰させ、カニの身を入れて片栗粉でとろみをつける。 3) 蒸しあがった大根に、あんをかける。 |
1 月 13 2011
|
| ＜材料＞ ◆ 有機大根、ズワイガニ ◆ Ａ［出汁…15：薄口醤油…１：みりん…１：天然塩・コショー］、片栗粉 Organictownで調味料をみる 1) 大根を食べやすく割り、塩を振って蒸す。 2) Аを火にかけて沸騰させ、カニの身を入れて片栗粉でとろみをつける。 3) 蒸しあがった大根に、あんをかける。 |