1 月 03 2011

【レシピ】帆立のハーブフリット

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

帆立のハーブフリット
＜材料＞
◆ ホタテ
◆ Ａ［小麦粉、卵、バジル、オレガノ、天然塩・コショー］
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1) Аで衣を作り、ホタテに絡める。
2) 170℃の油でふわっと揚げる。

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