9 月 13 2008
【レシピ】ゆうゆう鶏モモ肉の香草焼き
 |
＜材料＞ ◆鶏モモ肉、タイム、バジル ◆天然塩・コショー、有機ニンニク、有機オリーブオイル、白ワイン ＜Organictownで調味料をみる 1) 塩・コショー、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、醤油少々でつけだれを作り、鶏モモ肉を漬ける（一晩ほど）。 2) タイム、バジル、ローズマリー等、季節のハーブをたくさんちぎって混ぜ込む。 3) 250℃のオーブンで25分焼いて完成。
|
「ハーブはいろいろな種類をまぜても面白いですし、ローズマリーのみという使い方もパンチがあってよいです。お好きなハーブでどうぞ。」
9 月 13 2008
|
＜材料＞ ◆鶏モモ肉、タイム、バジル ◆天然塩・コショー、有機ニンニク、有機オリーブオイル、白ワイン ＜Organictownで調味料をみる 1) 塩・コショー、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、醤油少々でつけだれを作り、鶏モモ肉を漬ける（一晩ほど）。 2) タイム、バジル、ローズマリー等、季節のハーブをたくさんちぎって混ぜ込む。 3) 250℃のオーブンで25分焼いて完成。
|