12 月 13 2010
【レシピ】有機大根のステーキ
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| ＜材料＞ ◆ 有機大根 ◆ Ａ［三年熟成醤油、洗双糖、酒、みりん、ごま油、菜たね油、天然塩・コショー］、 有機大根、有機玉ネギ Organictownで調味料をみる 1) 大根を２㎝の輪切りにし、竹串がすっと入るまで下茹でする。 2) ソース用の大根と玉ネギをすりおろし、Аと軽く煮詰める。 3) フライパンで、焦げ目がつくまで大根を焼き、ソースを添える。 |
12 月 13 2010
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| ＜材料＞ ◆ 有機大根 ◆ Ａ［三年熟成醤油、洗双糖、酒、みりん、ごま油、菜たね油、天然塩・コショー］、 有機大根、有機玉ネギ Organictownで調味料をみる 1) 大根を２㎝の輪切りにし、竹串がすっと入るまで下茹でする。 2) ソース用の大根と玉ネギをすりおろし、Аと軽く煮詰める。 3) フライパンで、焦げ目がつくまで大根を焼き、ソースを添える。 |