12 月 11 2010

【レシピ】富士山ゆうゆう鶏の山椒焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

富士山ゆうゆう鶏の山椒焼き
＜材料＞
◆ ゆうゆう鶏ムネ肉
◆ Ａ［酒、みりん、三年熟成醤油、山椒］
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1) 鶏肉をАに一晩漬けこむ。
2) １を１日寝かせ、250℃のオーブンで焼く。

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