12 月 07 2010
【レシピ】海の幸と有機白菜の中華あんかけ
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| ＜材料＞ ◆ 有機白菜、有機人参、有機ブロッコリー、きのこ、ウズラの卵（水煮） ◆ Ａ［小エビ、姫ほたて、するめいか］ ◆ Ｂ［酒、三年熟成醤油、オイスターソース、ごま油、チキンブイヨン、天然塩・コショー］、片栗粉 Organictownで調味料をみる 1) 野菜類は食べやすくカットする。 2) フライパンにごま油をひき、酒と塩・コショーを振ってАを炒める。 3) 野菜とウズラの卵を加え、水とＢを入れて煮たてる。 4) 火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |