12 月 05 2010
【レシピ】ゆうゆう鶏とおからのつくね揚げ 山椒照り焼き
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| ＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏ひき肉、おから、有機人参、有機長ネギ ◆ Ａ［酒、三年熟成醤油、しょうが、卵、天然塩・コショー］ ◆ Ｂ［三年熟成醤油、みりん、洗双糖、山椒］ Organictownで調味料をみる 1) 有機人参と長ネギをみじん切りにする。 2) Ｂを合わせて照りだれを作っておく。 3) ひき肉とおからにАを合わせて練り合わせる。 4) つくねをボール状に丸めて油で揚げ、照りだれを絡める。 |
12 月 05 2010
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| ＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏ひき肉、おから、有機人参、有機長ネギ ◆ Ａ［酒、三年熟成醤油、しょうが、卵、天然塩・コショー］ ◆ Ｂ［三年熟成醤油、みりん、洗双糖、山椒］ Organictownで調味料をみる 1) 有機人参と長ネギをみじん切りにする。 2) Ｂを合わせて照りだれを作っておく。 3) ひき肉とおからにАを合わせて練り合わせる。 4) つくねをボール状に丸めて油で揚げ、照りだれを絡める。 |