11 月 09 2010

【レシピ】有機蓮根のマヨネーズ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機蓮根のマヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機蓮根、有機人参、ペンネ、卵
◆ A[マヨネーズ、辛子]、天然塩・コショー
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1) 蓮根は5mm幅にスライス、人参はイチョウ切りにして、それぞれ茹でて塩・コショーで下味をつける。
2) 茹で卵を作り、つぶして塩・コショーで下味をつける。
3) ペンネを茹で、蓮根・ブロッコリー・茹で卵と合わせてАで和える。


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