11 月 01 2010

【レシピ】サクサク有機蓮根のからし醤油和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

サクサク有機蓮根のからし醤油和え
<材料>
◆ 有機蓮根、有機長芋
◆ A[三年熟成醤油…1:みりん…1:わさび…0.2]
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1) 蓮根と長芋は皮をむいて厚めに切り、さっと茹でる。
2) Аを合せて、蓮根を和える。


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