10 月 25 2010

【レシピ】秋鮭の柚子庵焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

秋鮭の柚子庵焼き
<材料>
◆ 秋鮭
◆ A[三年熟成醤油、みりん、酒、柚子スライス]
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1) 鮭はАに半日漬けこむ。
2) 水分を拭き取り、天板に並べて250℃のオーブンで10~12分焼きあげる。


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