9 月 07 2008
【レシピ】ゆうゆう鶏手羽元と有機とうもろこしの直煮
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＜材料＞ ◆鶏手羽元、有機とうもろこし、有機人参、有機玉ねぎ ◆三年熟成醤油、酒、みりん、天然塩・コショー、洗双糖、だし汁、有機片栗粉 ＜Organictownで調味料をみる 1) 塩・コショーで下味をつけた手羽元をフライパンで焼き、焼目をつける。 2) だし汁に醤油・酒・みりんを加え、火にかける。 3) 野菜と手羽元をいれ、グツグツ煮る。 4) 洗双糖、塩、コショーで味を調え、片栗粉でとろみをつけて完成。
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「赤や黄色は食欲がわく色です。とうもろこし、パプリカ等完成品をイメージして楽しく調理しましょう。」
9 月 07 2008
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＜材料＞ ◆鶏手羽元、有機とうもろこし、有機人参、有機玉ねぎ ◆三年熟成醤油、酒、みりん、天然塩・コショー、洗双糖、だし汁、有機片栗粉 ＜Organictownで調味料をみる 1) 塩・コショーで下味をつけた手羽元をフライパンで焼き、焼目をつける。 2) だし汁に醤油・酒・みりんを加え、火にかける。 3) 野菜と手羽元をいれ、グツグツ煮る。 4) 洗双糖、塩、コショーで味を調え、片栗粉でとろみをつけて完成。
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