10 月 06 2010

【レシピ】焼ききのこと有機小松菜と豆もやしのナムル

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

焼ききのこと有機小松菜と豆もやしのナムル
<材料>
◆ 豆もやし、有機小松菜、きのこ
◆ A[豆味噌、洗双糖、にんにく、黒コショー、ごま油、三年熟成醤油、天然塩]
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1) きのこは房を分け、オーブンでローストする。
2) 豆もやしと小松菜は、さっと茹でて冷水に取る。
3) 2の水気をよくきり、焼ききのことあわせてАで和える。


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