8 月 19 2010

【レシピ】有機ジャガ芋のバターしょうゆ焼き

Published by admin at 2:27 PM under シェフの旬のレシピ

有機ジャガ芋のバターしょうゆ焼き
<材料>
◆ 有機ジャガ芋、有機玉ネギ
◆ バター、三年熟成醤油、酒、天然塩
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1) ジャガ芋は一口大にカットして蒸す。
2) 玉ネギを5mm程度にスライスし、ジャガ芋と合せて酒と塩を振り耐熱皿に入れる。
3) バターを落としてオーブンで焼き、仕上げに醤油を回しかける。


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