8 月 17 2010
【レシピ】田園豚と有機ゴーヤのチャンプル
<材料> ◆ 田園豚コマ肉、有機ゴーヤ、有機長ネギ、卵 ◆ A[酒、三年熟成醤油、みりん、ごま油、天然塩、コショー] Organictownで調味料をみる 1) 豚肉は3~4㎝にカットする。わたをとったゴーヤと長ネギはスライスする。 2) フライパンで豚肉を炒め、8割火が通ったところでゴーヤと長ネギを入れる。 3) Аで味を調えて、仕上げに割りほぐした卵を加えて炒める。 |
8 月 17 2010
<材料> ◆ 田園豚コマ肉、有機ゴーヤ、有機長ネギ、卵 ◆ A[酒、三年熟成醤油、みりん、ごま油、天然塩、コショー] Organictownで調味料をみる 1) 豚肉は3~4㎝にカットする。わたをとったゴーヤと長ネギはスライスする。 2) フライパンで豚肉を炒め、8割火が通ったところでゴーヤと長ネギを入れる。 3) Аで味を調えて、仕上げに割りほぐした卵を加えて炒める。 |