8 月 11 2010
【レシピ】有機長茄子の山椒蒸し 酢醤油添え
<材料> ◆ 有機長茄子 ◆ A[山椒、天然塩] ◆ B[りんご酢、三年熟成醤油] Organictownで調味料をみる 1) 長茄子は縦に3等分し、切り口にАをよく擦りこむ。 2) 長茄子を蒸し、Bを合わせた酢醤油を添える。 |
8 月 11 2010
<材料> ◆ 有機長茄子 ◆ A[山椒、天然塩] ◆ B[りんご酢、三年熟成醤油] Organictownで調味料をみる 1) 長茄子は縦に3等分し、切り口にАをよく擦りこむ。 2) 長茄子を蒸し、Bを合わせた酢醤油を添える。 |