8 月 06 2010

【レシピ】タコと有機ジャガ芋と有機トマトのチーズ焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

タコと有機ジャガ芋と有機トマトのチーズ焼き
<材料>
◆ ボイルタコ、有機ジャガ芋、有機トマト、チーズ
◆ A[オリーブ油…少々、天然塩・コショー…適量]
◆ B[水、小麦粉、卵]
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1) タコとトマトとジャガ芋を一口大にカットし、ジャガ芋は蒸しておく。
2) 1にАで下味をつけ、耐熱皿に入れてチーズを乗せる。
3) 200℃のオーブンで15分焼く。
「トマトからは水分が出るので、少し強めに下味をつけます」


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