クレヨンハウスオーガニックランチ・レシピ

7 月 18 2010

【レシピ】有機ジャガ芋と有機大根のローストバーベキューソース

＜材料＞
◆ 有機大根、有機ジャガ芋
◆ Ａ［三年熟成醤油…５：白ワイン…１：はちみつ…0.5：にんにく・しょうが…0.1、黒コショー…少々］
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1) ジャガ芋と大根は食べやすくカットして、油を塗ってオーブンで焼く。
2) Аを合わせて火にかけ、バーベキューソースを作る。
3) 焼き上がったジャガ芋と大根にバーベキューソースをかける。