8 月 29 2008
【レシピ】豆もやしとえのきの梅肉和え
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＜材料＞ ◆豆もやし、えのき、有機人参、わかめ ◆梅びしお、有機白味噌、だし、はちみつ少々 ＜Organictownで調味料をみる 1) 人参、豆もやしをさっとボイルし冷ましておく、 2) わかめをもどし、えのきは石づきをとりボイルし冷ましておく。 3) １と２を、梅びしお、白味噌、だし、はちみつ少々で和える。 4) 醤油で味を整える。
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「はちみつはお好みで。」
8 月 29 2008
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＜材料＞ ◆豆もやし、えのき、有機人参、わかめ ◆梅びしお、有機白味噌、だし、はちみつ少々 ＜Organictownで調味料をみる 1) 人参、豆もやしをさっとボイルし冷ましておく、 2) わかめをもどし、えのきは石づきをとりボイルし冷ましておく。 3) １と２を、梅びしお、白味噌、だし、はちみつ少々で和える。 4) 醤油で味を整える。
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