5 月 21 2010

【レシピ】有機揚げ牛蒡と有機キャベツと有機ほうれん草の粒マヨネーズ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機揚げ牛蒡と有機キャベツと有機ほうれん草の粒マヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機牛蒡、有機キャベツ
◆ A[粒マスタード、マヨネーズ、天然塩・コショー]
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1) 牛蒡は長めに乱切りにし、下茹でしてからさっと揚げる。
2) キャベツも一口大にカットして茹で、冷水にとる。
3) それぞれを合わせてAで和える。

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