5 月 15 2010

【レシピ】真っ赤な有機トマトと有機春キャベツのマリネ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

真っ赤な有機トマトと有機春キャベツのマリネ
<材料>
◆ 有機トマト、有機キャベツ
◆ A[オリーブ油…1:りんご酢…1:ニンニク…0.1:洗双糖…0.1、天然塩・コショー…少々]
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1) キャベツをざく切りにして茹でて冷やし、トマトは一口大にカットする。
2) Aを合せてマリネ液を作り、トマトとキャベツを和える。


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