5 月 14 2010

【レシピ】豆腐入りぷりぷり海老新丈揚げ

Published by admin at 2:54 PM under シェフの旬のレシピ

豆腐入りぷりぷり海老新丈揚げ
<材料>
◆ 小エビ
◆ A[有機玉葱、有機人参、卵白]
◆ B[マヨネーズ、酒、天然塩・コショー]
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1) 小エビをフードプロセッサーにかける。
2) 玉ネギと人参はみじん切りにし、卵白とともに小エビに混ぜる。
3) Bを加えて丸め、油で揚げる。


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