5 月 06 2010

【レシピ】茹で長芋とインゲンのピーナッツたれ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

茹で長芋とインゲンのピーナッツたれ和え
＜材料＞
◆ 有機長芋、有機いんげん
◆ Ａ［ピーナッツペースト…５：洗双糖…２：出汁…１：三年熟成醤油…１］
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1) 長芋は一口サイズにカットし茹で、いんげんも色よく茹でる。
2) Ａを合わせてピーナッツたれを作り、いんげんと長芋を和える。

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