3 月 03 2010
【レシピ】ゆうゆう鶏の自家製みそ漬け焼き
 |
| ＜材料＞ ◆ 鶏ムネ肉、有機青ネギ ◆ Ａ［甘みそ…５：酒…１：みりん…１：三年熟成醤油…0.5：生姜…少々］ Organictownで調味料をみる 1) Ａでみそどこを作る。 2) ムネ肉を開いてみそに漬け、一日置く。 3) 肉を取り出し、熱したオーブンで焼く。 |
3 月 03 2010
|
| ＜材料＞ ◆ 鶏ムネ肉、有機青ネギ ◆ Ａ［甘みそ…５：酒…１：みりん…１：三年熟成醤油…0.5：生姜…少々］ Organictownで調味料をみる 1) Ａでみそどこを作る。 2) ムネ肉を開いてみそに漬け、一日置く。 3) 肉を取り出し、熱したオーブンで焼く。 |