3 月 04 2010

【レシピ】サクサク有機蓮根の梅おかか和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

サクサク有機蓮根の梅おかか和え
<材料>
◆ 有機蓮根
◆ A[梅びしお…10:みりん…3:三年熟成醤油…1:かつお節…1]
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1) 蓮根は5ミリ幅にスライスして茹がく。
2) Aで梅おかかを作って、蓮根を和える。


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