3 月 06 2010

【レシピ】中華風高菜の冷奴

Published by admin at 6:38 PM under シェフの旬のレシピ

中華風高菜の冷奴
<材料>
◆ 島田さん豆腐、高菜漬、長ネギ
◆ A[三年熟成醤油…5:ごま油…5:ニンニク…1:ショウガ…1、たかのつめ]
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1) 豆腐は十等分、高菜と長ネギはみじん切りにする。
2) Aをフライパンで熱し、高菜と長ネギを炒める。
3) 並べた豆腐の上に、2を乗せる。


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