2 月 12 2010

【レシピ】寒サバのスパイシーロースト

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

寒サバのスパイシーロースト
<材料>
◆ 寒サバ
◆ A[カレー粉、クミン、コリアンダー、パプリカ、天然塩・コショー、ニンニク、生姜]
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1) 鯖をカットし、Aに一晩漬けこむ。
2) 鉄板に載せて、250℃のオーブンで15分ほどローストする。


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