1 月 22 2010

【レシピ】真だらの柚庵焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

真だらの柚庵焼き
<材料>
◆ たら、柚子
◆ A[酒…2:三年熟成醤油…1:みりん…1]
Organictownで調味料をみる

1) Aをあわせて、スライスした柚子も合わせる。
2) たらを食べやすくカットし、1に半日漬けこむ。
3) 取り出して、オーブンで焼き上げる。

Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply