1 月 19 2010

【レシピ】豆もやしと有機ほうれん草のおひたし ナンプラー風味

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

豆もやしと有機ほうれん草のおひたし ナンプラー風味
<材料>
◆ 有機ほうれん草、豆もやし
◆ A[出汁…1:ナンプラー…1:洗双糖…0.5:ごま油…0.2、コショー…少々]
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1) ほうれん草と豆もやしを茹で、冷ましておく。
2) Аを合わせ、ほうれん草と豆もやしを和える。
「豆もやしは水分が多いのでよく水気をしぼる」


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