12 月 22 2009
【レシピ】富士山ゆうゆう鶏の手羽元あつあつ中華煮込み
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| ＜材料＞ ◆ 手羽元、有機白菜、有機青ネギ ◆ Ａ［にんにく、生姜、酒、みりん、たかのつめ、丁子、八角］ ◆ 三年熟成醤油、ごま油、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) 手羽元を水とＡを入れてじっくり煮込む。 2) 肉が柔らかくなったら、醤油と塩で味を調える。 3) 白菜と焼いた青ネギを加え、火が通ったら仕上げにごま油をたらす。 |
12 月 22 2009
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| ＜材料＞ ◆ 手羽元、有機白菜、有機青ネギ ◆ Ａ［にんにく、生姜、酒、みりん、たかのつめ、丁子、八角］ ◆ 三年熟成醤油、ごま油、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) 手羽元を水とＡを入れてじっくり煮込む。 2) 肉が柔らかくなったら、醤油と塩で味を調える。 3) 白菜と焼いた青ネギを加え、火が通ったら仕上げにごま油をたらす。 |