12 月 04 2009
【レシピ】ゆうゆう鶏のみそ漬け焼き
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| ＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏ムネ肉 ◆ Ａ[甘みそ…５：酒…１：三年熟成醤油…0.5、一味…少々］ Organictownで調味料をみる 1) ムネ肉は薄く開く。 2) Ａを混ぜ合わせ、ムネ肉を一晩漬けこむ。 3) ムネ肉を取り出し、200度のオーブンで20分焼く。  「みそはたくさん作っても保存がききます」 |
12 月 04 2009
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| ＜材料＞ ◆ ゆうゆう鶏ムネ肉 ◆ Ａ[甘みそ…５：酒…１：三年熟成醤油…0.5、一味…少々］ Organictownで調味料をみる 1) ムネ肉は薄く開く。 2) Ａを混ぜ合わせ、ムネ肉を一晩漬けこむ。 3) ムネ肉を取り出し、200度のオーブンで20分焼く。 「みそはたくさん作っても保存がききます」 |