11 月 24 2009

【レシピ】有機ジャガ芋と有機青菜の味噌バター焼き

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機ジャガ芋と有機青菜の味噌バター焼き
<材料>
◆ 有機ジャガ芋、有機青菜
◆ A[甘みそ、出汁、洗双糖、みりん、三年熟成醤油]、バター
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1) ジャガ芋は一口大に切って蒸し、青菜はさっと茹でてカットする。
2) Aでジャガ芋と青菜を和え、耐熱皿に入れて上からバターを散らす。
3) 250℃のオーブンで焼き上げる。


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