11 月 10 2009

【レシピ】有機南瓜の甘露煮

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機南瓜の甘露煮
<材料>
◆ 有機南瓜、有機さつま芋
◆ A[水、洗双糖、薄口醤油、天然塩]
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1) 南瓜とさつま芋を一口大にカットし、蒸す。
2) ひたひたの水に洗双糖と薄口醤油を入れて火にかける。
3) 塩で味を整え、南瓜とさつま芋を加えてひと煮立ちさせる。


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