11 月 17 2009
【レシピ】焼ききのこと焼き有機長ネギの有機サニーレタスサラダ
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| ＜材料＞ ◆ きのこ、有機長ネギ、有機サニーレタス ◆ Ａ[ニンニク、生姜、三年熟成醤油、フレンチドレッシング、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) きのこは数種類を用意して、房を分けてさっと焼く。 2) 長ネギはぶつ切りにして、オーブンで焼く。 3) 食べる直前にきのこと長ネギにＡで味をつけ、サニーレタスを和える。  「きのこと長ネギを焼くことで香ばしさと、長ネギは甘みとコクがでます」
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