9 月 16 2009
【レシピ】秋鯖の香草パン粉焼きフレッシュトマトソース
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| ＜材料＞ ◆ 鯖フィレ、有機トマト、有機パセリ ◆ Ａ［パン粉、バジル、オレガノ、ニンニク、オリーブ油、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) カットした鯖に塩・コショーをしてキャセロールに並べる。 2) Ａをボウルでよく混ぜ合わせたものを鯖の上にかけ、オーブンで焼く。 3）ざく切りにしたトマトとニンニクとバジルを、オリーブ油で炒めてソースを作る。 4）焼き上がった鯖の上からトマトソースをかける。 |