9 月 06 2009

【レシピ】有機蒸し里芋の酢味噌添え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機蒸し里芋の酢味噌添え
<材料>
◆ 有機里芋
◆ A[白みそ…1:リンゴ酢…0.3:洗双糖…0.2:三年熟成醤…少々]
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1) 里芋は一口大にカットして蒸す。
2) Аを練り合わせて酢味噌をつくり、里芋に添える。

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