8 月 21 2009
【レシピ】有機小松菜とわかめの梅和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機小松菜、わかめ ◆ 梅干し..中２個、洗双糖…大さじ１２/１、梅びしお…大さじ１ Organictownで調味料をみる 1) 小松菜は茹で、わかめは水で戻して食べやすい大きさにカットする。 2) 梅干しは種を取って実を叩き、洗双糖と梅びしおを加えてぬるま湯で溶く。 3) 食べる直前にわかめと小松菜を、冷ました２で和える。。  「梅干しを叩いて加えることでストレートに梅の味が楽しめます。かつおぶしを加えてもおいしい。」
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