8 月 18 2009

【レシピ】たっぷり有機野菜とうどんのサラダ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

たっぷり有機野菜とうどんのサラダ
<材料>
◆ うどん、有機トマト、有機きゅうり、有機ほうれん草、有機豆もやし
◆ A[生姜、みりん、すりごま、ごま油、三年熟成醤油、リンゴ酢]、花かつを
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1) うどんは茹でて冷水にさらし、水気をしっかり切る。
2) トマトは一口大の角切りに、きゅうりはスライスする。
3) ボウルに1と2を盛り付け、Aで和えて花がつをを飾る。


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