8 月 17 2009

【レシピ】コールスローと有機とうもろこしのフレンチサラダ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

コールスローと有機とうもろこしのフレンチサラダ
<材料>
◆ 有機キャベツ、有機レタス、有機とうもろこし、有機トマト、有機きゅうり、豆腐
◆ A[フレンチドレッシング、マヨネーズ、天然塩、コショー]
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1) キャベツを千切りにし水にさらす。とうもろこしは蒸して心からはずす。
2) トマトは一口大の角切りに、きゅうりはスライスする。
3) 野菜の水気を切り、一口大に崩した豆腐とAで和える。

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