8 月 13 2009

【レシピ】小エビと有機トマトのバジルマリネ

Published by admin at 6:26 PM under シェフの旬のレシピ

小エビと有機トマトのバジルマリネ <材料>
◆ 小エビ、有機トマト、有機玉葱
◆ オリーブオイル、天然塩・コショー、有機バジル、バルサミコ
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1) トマトはコロコロにカット、玉葱はスライスし、水にさらしておく。
2) 水気をしっかり切った玉葱とトマト、エビをあわせて、オリーブオイル、塩・コショー、バジルで味付けする。好みでバルサミコを少々入れる。


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