Archive for 9 月, 2015

9 月 05 2015

【スタッフおすすめ】立野健さんの甘い有機とうもろこし

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オーガニック野菜ランチ
畑のきもちディナービュッフェ、9月14日(月)はベジタリアンナイトです。
有機野菜の生産者さんの美味しい野菜を食べてもらいたい!という思いを料理にしました。
山梨の立野健さんの甘い有機とうもろこしと、長野・塩尻有機の有機枝豆のせいろ蒸しなど、
全7品をご用意してお待ちしております。有機野菜を食べて有機の畑を広げよう!!

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9 月 04 2015

【スタッフおすすめ】山形・猪野農園のりんご「つがる」

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オーガニック野菜ランチ
畑のきもちディナービュッフェ、9月14日(月)はベジタリアンナイトです。
デザートに山形県猪野農園のりんご『つがる』をつかったメニューが登場します。どうぞおたのしみに♪
有機野菜の生産者さんの美味しい野菜を食べてもらいたい!という思いを込めたメニュー全7品。
有機野菜を食べて有機の畑を広げよう!!

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9 月 04 2015

9月4日のオーガニック野菜ランチ

天候:晴れ
オーガニック野菜ランチ
・紀州赤鶏手羽のガーリックロースト
・秋の味覚! 
・ほくほく大学芋
・ナスとトマトのマイルドカレー
・長芋の香味和え
・青菜と人参、くるみの白和え
・コーンとスパゲッティのリーフサラダ

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9 月 03 2015

9月3日のオーガニック野菜ランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・ポークミートボールのトマトソースかけ
・なすのステーキ クミン塩
・鯖の利久焼き
・ジャーマン風じゃが芋とピーマンのサラダ
・島田さん豆腐の冷やっこ
・和風サラダ

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9 月 02 2015

【旬の野菜情報】兵庫・たんぽぽ農園さんのシシリアンルージュトマト

オーガニック野菜ランチ
本日のオススメは兵庫県たんぽぽ農園さんよりシシリアンルージュトマトです!
そのままでも美味しく食べられますが、加熱することによりさらに美味しく召し上がれます。
明日のディナービュッフェでは天ぷらにしておだしします!

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9 月 02 2015

【スタッフおすすめ】たっぷり野菜の朴葉味噌焼き

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オーガニック野菜ランチ
畑のきもちディナービュッフェ9月14日(月)はベジタリアンナイトです。
「こんにゃくの牛肉風とたっぷり野菜の朴葉味噌焼き」など全7品。
旬の南瓜やピーマンにネギ味噌をかけ、朴葉に乗せて焼いた秋の味覚をご堪能ください。

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9 月 01 2015

9月1日のオーガニック野菜ランチ

天候:雨
オーガニック野菜ランチ
・和歌山産ポークの肉団子 黒胡椒ソース
・長芋のステーキ ケチャップ添え
・ほうれん草の卵焼き
・彩り野菜のポテトサラダ
・キャベツとなすのおひたし
・千切りピーマンとリーフのサラダ

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