8 月 27 2008

「今年のトマトは大豊作!」生産者の酒井さんに伺いました。

Published by admin at 12:37 PM under ランチバイキングメニュー

有機トマト 色々なメニューで活躍する有機トマト。ただいま野菜市場にどっさり入荷中です。トマト生産者の酒井さんにお話を伺いました。

「いや~、今年は有機トマトづくりを始めて以来の大豊作だよぉ。びっくりだよぉ」
「味のいいトマトをつくりたいな、つくりたいな、って思ってるんだけど、今年のはいいねぇ」
「大豊作になったのは、土壌病害・うどんこ病にあわずに、からっ梅雨で畑が乾いて、土が乾いてパサパサさらさら。あと、品種を変えたことにあるんじゃないかなぁ」

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