9 月 11 2013

【レシピ】有機揚げ茄子と有機青菜のおひたし

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機揚げ茄子と有機青菜のおひたし
<材料>
◆ 有機青菜、有機茄子
◆ A[出汁…2:三年熟成醤油…1:みりん…1]、なたね油
Organictownで調味料をみる


1) 茄子を乱切りにして素揚げにし、青菜は3~4㎝幅に切って下茹でする。
2) Аに茄子と青菜を浸す。


Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply