8 月 23 2013

【レシピ】有機南瓜のくるみみそ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機南瓜のくるみみそ和え
<材料>
◆ 有機南瓜、くるみ
◆ A[甘みそ…3:みりん…2:三年熟成醤油…1]
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1) 南瓜を一口大に切って蒸し、冷やしておく。
2) くるみは180℃のオーブンで10分ローストする。
3) 南瓜をАで和え、仕上げにくるみを散らす。


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