7 月 11 2013

【レシピ】有機夏大根の梅マヨネーズ和え

Published by admin at 6:24 PM under シェフの旬のレシピ

有機夏大根の梅マヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機大根
◆ マヨネーズ…5:梅干し…0.5
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1) 大根は1㎝程度の厚さのイチョウ切りにし、さっと茹でる。
2) 梅干しを包丁で細かく叩いてマヨネーズに混ぜ、よく冷やした1を和える。
「大根の他にきゅうりを使っても美味しい」


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