7 月 03 2013

【レシピ】有機ブロッコリーとコーンと有機ズッキーニのマヨネーズ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機ブロッコリーとコーンと有機ズッキーニのマヨネーズ和え
<材料>
◆ 有機ブロッコリー、有機ズッキーニ、有機玉ネギ、有機ミニトマト、コーン
◆ A[マヨネーズ…大さじ2:カレー粉…小さじ2/1:クミンパウダー…小さじ2/1:洗双糖…小さじ2/1]
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1) ブロッコリーは一口大の房に分けて切り、茹でておく。ズッキーニは乱切りにしてソテーし、玉ネギはスライスする。
2) 1に塩・コショーで下味をつけ、コーンを加えてАで和え、仕上げにミニトマトを飾る。


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