6 月 21 2013

【レシピ】有機ジャガ芋のきんぴら

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機ジャガ芋のきんぴら
<材料>
◆ 有機ジャガ芋
◆ A[酒…1:みりん…1:三年熟成醤油…1:洗双糖…0.5:ごま油…0.5、たかのつめ…少々]、炒りごま
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1) ジャガ芋は太めの千切りにして水にさらす。
2) フライパンでジャガ芋を炒めてАを絡め、仕上げにごまをふる。


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