6 月 14 2013

【レシピ】有機トマトと有機キャベツのバルサミコマリネ

Published by admin at 12:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機トマトと有機キャベツのバルサミコマリネ
<材料>
◆ 有機トマト、有機キャベツ、有機玉ネギ
◆ A[バルサミコ酢、オリーブ油、にんにく、天然塩・コショー]
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1) トマトは16等分にし、玉ネギは薄くスライス。キャベツはざく切りにしてさっと茹でる。
2) ニンニクとオリーブ油を熱して香りを立て、バルサミコ酢と塩・コショーを混ぜる。
3) 1を2でマリネする。


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