10 月 07 2012
【レシピ】秋鮭のマヨネーズ焼き
 |
| ＜材料＞ ◆ 秋鮭 ◆ Ａ［酒…１：三年熟成醤油…0.2：生姜…0.1：天然塩・コショー…少々］、マヨネーズ、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 秋鮭を切ってАに漬ける。 2) フライパンに油をひき、皮目から焼く。 3) 裏返して７割火が通ったら、マヨネーズを乗せてオーブンで焼く。 |
10 月 07 2012
|
| ＜材料＞ ◆ 秋鮭 ◆ Ａ［酒…１：三年熟成醤油…0.2：生姜…0.1：天然塩・コショー…少々］、マヨネーズ、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 秋鮭を切ってАに漬ける。 2) フライパンに油をひき、皮目から焼く。 3) 裏返して７割火が通ったら、マヨネーズを乗せてオーブンで焼く。 |