8 月 31 2009

【レシピ】ほくほく有機さつま芋のミートグラタン

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

ほくほく有機さつま芋のミートグラタン
<材料>
◆ 有機さつま芋、豚ひき肉、チーズ
◆ A[オリーブ油、バター、生姜、ニンニク、天然塩、コショー]
◆ B[トマトピューレ、トマトホール、ローリエ、水]
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1) さつま芋を輪切りにして蒸す。
2) 豚ひき肉をAで炒め、Bを加えて煮詰めてミートソースを作る。
3) さつま芋にミートソースをかけてチーズをのせ、チーズがとろけるまでオーブンで焼く。


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